Experience the Flavor Elegance at Mohan
Enjoy Your Beautiful Moment At Mohan
私たちは、料理を通じて、インドの文化や歴史を伝え、 日印を繋ぐ食卓を彩ることを大切にしています。 食事は、魂を満たす魔法の瞬間であり、 1つ1つの食材から命の循環と調和を感じることができます。 滑らかなカレーソースから立ち昇る香り、 繊細に編みこまれたスパイスの調和と共に、 モハンでの美しい時間をぜひお楽しみください。
私たちは、料理を通じて、インドの文化や歴史を伝え、日印を繋ぐ食卓を彩ることを大切にしています。食事は魂を満たす魔法の瞬間であり、1つ1つの食材から命の循環と調和を感じることができます。滑らかなカレーソースから立ち昇る香り、繊細に編みこまれたスパイスの調和と共に、モハンでの美しい時間をぜひお楽しみください。
創業者の挨拶
親愛なる日本の皆さまに
私共の国、インドは歴史的に大変に古く、歴史上に残る数々の事実を沢山生みだして参りました。釈迦の誕生、仏教の発祥の地という事は日本の皆様も良く御存知のことと思います。人間の心のふるさと、また、数字の０(ゼロ)の発祥地がインドなのです。私共インド人と日本人の皆様は、同じ心のふるさとで固く結ばれていると確信し、日本の皆様に深い敬意と信頼の念を表します。
さて、インドは日本でもおなじみのカリーの故郷であることは良く御存知のことと思いますがインドではカリーは食物でありながら健康を支える源であることは御存知でしょうか？古くからインド料理は調味料、添加物を一切使わず良質なスパイスと新鮮な野菜、肉だけで調理されるのが特徴です。
創業者の挨拶
水と緑、そして幻想と灼熱の太陽の国インド
私共の国、インドは歴史的に大変に古く、歴史上に残る数々の事実を沢山生みだして参りました。釈迦の誕生、仏教の発祥の地という事は日本の皆様も良く御存知のことと思います。人間の心のふるさと、また、数字の０(ゼロ)の発祥地がインドなのです。私共インド人と日本人の皆様は、同じ心のふるさとで固く結ばれていると確信し、日本の皆様に深い敬意と信頼の念を表します。
さて、インドは日本でもおなじみのカリーの故郷であることは良く御存知のことと思いますがインドではカリーは食物でありながら健康を支える源であることは御存知でしょうか？古くからインド料理は調味料、添加物を一切使わず良質なスパイスと新鮮な野菜、肉だけで調理されるのが特徴です。
創業者 ラリ・K・B
The Menu
私たちの料理哲学は、 アーユルヴェーダに基づき、伝統的なインド料理を現代に融合させ、 素材の輝きを最大限に引き出した インド人シェフによる本場のインド料理を提供しています。 調味料や添加物を一切使わず、 良質なスパイスと新鮮な野菜、肉だけで調理し、 地産地消に根付いた持続可能な食材調達にも力を入れています。
私たちの料理哲学は、アーユルヴェーダに基づき、伝統的なインド料理を現代に融合させ、素材の輝きを最大限に引き出した インド人シェフによる本場のインド料理を提供しています。調味料や添加物を一切使わず、良質なスパイスと新鮮な野菜、肉だけで調理し、地産地消に根付いた持続可能な食材調達にも力を入れています。
なすカレーEggplant Curry
ほろ苦いナスの深みとスパイスの絶妙な融合。心地よい風味が広がるカレー。
チキンポテトカレーChicken Potato Curry
チキンとじゃがいものハーモニー。優しい口当たりと濃厚な味わい。
挽肉のカレーKeema Curry
とりの挽肉が主役の、インド定番の味。コク深いスパイスが魅力。
ホウレン草とトリ肉のカレーSag Chicken Curry
ホウレン草の緑とチキンの旨味が溶け合う。鮮やかで健康的な一皿。
季節の野菜カレーVegetable Curry
季節の野菜を使ったと彩り豊かなカレー。野菜の甘みとスパイスが調和。
野菜カレーVegetable Curry
色々な野菜の旨味が凝縮。栄養豊富で体に優しい一皿。
バターチキンカレーButter Chicken
クリーミーなバターがチキンを包む。濃厚で滑らかな味わいの極み。
ホウレン草とトリ肉のカレーSag Chicken Curry
ホウレン草の緑とチキンの旨味が溶け合う。鮮やかで健康的な一皿。
飲み放題
スターター・STARTER
タンドール料理・FROM TNDOOR
国産ビール
インドビール
輸入ビール
ノンアルコールビール
オールドモンク ラム
ハウスワイン
(赤)ボージョ(仏)
(白)ミュスカデ(仏)
ラッシー(ヨーグルトドリンク)
マサラティー(スパイス入り紅茶)
コーヒー
ベジタリアン
シェフのおすすめTOP5
ノンベジタリアン
シェフのおすすめTOP5
